2月24日(金)より新商品の発売開始です！
その商品とは・・・麻の実を練りこんだ本格☆手打ち風パスタ。
デュラム・セモリナ粉，水に“塩”を加えることで、生麺のようなモチモチ感を実現。
麻の実を練りこむことで表面にざらつきがでて、ソースとのからみも抜群なんです♪
トマトソース，クリームソース，ペペロンチーノ・・・
いろいろ試してみましたが、どんなソースともよく馴染んで
スタッフの間でも大好評でした。
普通の乾麺ではなかなか味わえない、
打ちたての生麺のような食感に驚きの声も！
麻の実入りだけあって、麻の実油（ヘンプオイル）や
麻の実ナッツ（ヘンプナッツ）との相性もいいですよ～
日本で乾麺のパスタが一般化したのは1950年代以降だそうです。
出始めの頃は複数の小麦粉をブレンドしてつくられていたそうですが
徐々に本格的な味を求める声が高まり、80年代中頃からデュラル・セモリナ粉１00%のパスタが
一般家庭でも使われるようになったとか。
麻の実入りパスタを試食して改めて感じたのは、上質のデュラル・セモリナ粉を使ったパスタは
豊かな小麦粉の香りと旨みを存分に味わわせてくれるということ。
ワンランク上のパスタ料理をご家庭で是非お楽しみ下さい！！
