ヘンプキッチンの麻の実の原産地 カナダでも
大きく需要が伸びているヘンプ。
2013年から2014年にかけて栽培面積が1.5倍に急拡大、
有機ヘンプの栽培も広がりを見せています。
有機ヘンプには豊かな土壌が不可欠、
有機栽培を始めるにあたって１年目はしっかり土作りに費やすことも。
また比較的病害が少ないと言われるヘンプですが、
質の良い麻の実を収穫するには細心の注意が必要です。
ヘンプの病害虫に強い作物との輪作など
いろいろな工夫をこらして栽培されています。
手塩にかけて育てられたカナダ産ヘンプ、
その実からつくったヘンプキッチンの麻の実食品を
今週末のアースデイ東京(代々木公園)にて販売いたしますので
お近くの方は是非お立ち寄りください。
前回の投稿で書き忘れていましたが・・・
ヘンプキッチンが出店している
「ヘンプ製品普及協会 ”あさのある生活ライフスタイル”」
のテントは代々木１号売店のななめ前あたりです☆
