早くも東京ベジフードフェスタの季節がやってきました☆

 

植物性の食べものや雑貨の魅力を伝えるこのイベントに
ヘンプキッチンは今年も出店いたします！

10月20日（土）・21日（日）の2日間、
秋の散策にもぴったりな代々木公園のケヤキ並木にて開催☆

イベントならではのちょっとお得な♪お買い物もお楽しみいただけますので、是非ご来場ください。

個人的にベジフード、で思い浮かぶのはFrances Moore Lappe（フランシス・ムーア・ラッペ）の『Diet for a Small Planet』（邦題：小さな惑星の緑の食卓）です。

↓↓アメリカでの初版本だそうです

まだ学生だった頃、旅先の宿で偶然手にした本。
経済的に豊かな国々での非効率的な食肉生産や不公平な食糧分配、
これらの問題を解決する手段として、菜食のもつ可能性を示しています。

肉中心の食生活に疑問を投げかけることは、自国の生活様式に異議を唱えること・・・

そう受け取られる風潮の強かった（←著者本人によると）1971年のアメリカでこのような メッセージが発せられたこと、

そしてこの小さな本が（著者の予想に反して）ベストセラーとなり、多くの人々の生き方に影響を与えたことに心を動かされました。

最近知ったのですが、故スティーブ・ジョブズも大学生の頃この本を読んで感銘をうけたそうです。

ついつい本題から逸れてしまいましたが(*´д｀*)

東京ベジフードフェスタ2012、、皆さまのご来場をお待ちしています！！