ヘンプパウダーの塩マフィンレシピを発見!
オイル小麦粉不使用、ヘンプパウダーとそば粉を使った
材料を混ぜるだけ!のお豆入りの塩マフィンレシピ☆
グリーンピースやこの時期から出はじめる枝豆でいかが?
計量がカップではかりいらずというのも気軽に作れますね☆
甘くないので朝食やお昼にもよいかも。
材料 :マフィン(大きめ)4個分
▪ 茹でたグリーンピースや枝豆 120ml
▪ ゆでて細かく切ったほうれん草 60ml
▪ ヘンプパウダー 60ml
▪ そば粉 80ml
▪ 卵 3個
▪ ベーキングパウダー 小さじ1
▪ 塩コショウなど適量と他お好みで (ガーリックパウダーなど)
すべての材料を混ぜて230度のオーブンで20分程度
麻の実ナッツも加えるとリッチな風味になりますよ☆
お腹空いてきました~