とろとろヘンプゼリー

麻の実の風味がお口いっぱいに広がるやさしい甘みの簡単ゼリー
材料(2人分)
  • 豆乳 200cc
  • 粉寒天 3g
  • 50cc
  • 麻の実ナッツ 40g
  • てんさい糖 30g
  • くこの実(好みで) 適量
  • てんさい糖・レモン汁 適量
作り方
  1. 麻の実と豆乳をミキサーにかけておく。
  2. 寒天と水を鍋に入れて火にかけ、寒天を溶かす。そこへ1とてんさい糖を加え、沸騰しないように混ぜててんさい糖と寒天を完全に溶かす。
  3. 2をバットに流し入れ、熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。好みで盛り付けの際てんさい糖を溶かしたシロップにレモン汁を入れたものを注ぎくこの実を飾って。
このレシピで使用している商品
  • 有機麻の実ナッツ
  • 有機麻の実ナッツ(非加熱)