月別アーカイブ: 1月 2013

ヘンプキッチン料理教室開催決定!


麻の実のいろいろな使い方を知りたい、というお声を多くの方々からいただいておりましたが・・・

『veggy』でおなじみのベジカフェ食堂さんにて、ついに
麻の実料理教室が開催されることになりました!!

肉魚類や卵、乳製品不使用
季節の野菜と麻の実をたっぷり使用した 冬の養生食レシピです♪

麻の実に興味がある!という方から、いつも使ってます!という方まで
皆さまのご参加をお待ちしております♪

 
開催日時:2013年2月25日(月)12:00~
開催場所:ベジカフェ食堂笹塚店
東京都渋谷区笹塚3-19-2 青田ビル2F
地図はコチラ

インターネットからのお申し込みはこちらから↓↓
http://marche.veggy.jp/site/event/event_detail.php?id=31

お電話でのお申し込み・お問い合わせはこちらから↓↓
03-5371-0041

 

 

 

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火麻(麻の実)がテレビで・・・


少し遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。

昨年は多くの方々に麻の実食品をご愛用いただき、
麻の実が徐々に広まっていることを実感した1年でした。

今年もヘンプキッチンをよろしくお願いいたします。

ところで、、、
“火麻”(=麻/ヘンプ)が1月5日放送の『知っとこ』で紹介されたそうですね。

仕事始め早々にたくさんのご注文やお問い合わせを頂き、テレビ放送のことを知らなかったスタッフ一同

????!!!!

という感じでした(≧∀≦)

麻の実に関心を寄せてくださった皆さま、ありがとうございます!!

麻の実食品の食べ方についてお問い合わせをいただくことも多かったのですが、
結構手軽に楽しめる食材ですよ♪

 

麻の実ナッツであればそのまま召し上がっていただいてもおいしいですし、
ゴマのようにふりかけたり、すりつぶしたりしても。

麻の実油はサラダにかけたり、炒め物やスープの仕上げに。

麻の実粉はヨーグルトやパンプキンスープのようなとろっとしたものに混ぜたり、
スムージーに加えたり、焼き菓子に使うのがオススメ。

 

今日は鏡開きの日なので、おモチに麻の実を合わせてみるのもいいですよ♪

たとえばスタッフの間で人気、おなじみの“麻きなこ”をおモチにつける、とか。

きな粉+麻の実粉+砂糖(きび砂糖/黒糖/てんさい糖など)+塩少々

きな粉の香ばしさと麻の風味が絶妙です。

しょうゆ+麻の実油も気に入っています。

いろいろ試してみてくださいね。

 

 

 

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